Главная / "Организация питания в образовательной организации" / Нормативно-локальные акты по питанию

Нормативно-локальные акты по питанию

Технологическая карта № 4 Закуска: салат из свежей белокочанной капусты для питания детей дошкольного возраста (Загружено на сайт 6 февраля в 06:23 | Размер 1,4 Mb)
Приказ об утверждении примерного 10 дневного меню МБДОУ ЦРР д/с № "Матроскин" (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 352,9 Kb)
Приказ о разработке впервые вводимого кулинарного блюда/изделия в связи с организацией открытия МБДОУ ЦРР д/с № "Матроскин" (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 274,6 Kb)
Приказ о внесений и дополнений в 10 дневное меню МБДОУ ЦРР д/с № "Матроскин" (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 346,7 Kb)
Технологическая инструкция к приготовления салат из свежей белокочанной капусты для питания детей дошкольного возраста (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 566,7 Kb)
Приказ о введении в действие дополнительного к 10 дневному меню от 1,5 лет до 3-х лет и от 3-х и до 7 лет МБДОУ ЦРР д/с № "Матроскин" (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 795 Kb)
Приказ о замене и дополнении кулинарных блюд к 10 дневному меню от 1,5 лет до 3-х лет и от 3-х и до 7 лет МБДОУ ЦРР д/с № "Матроскин" (Загружено на сайт 30 января в 10:52 | Размер 352 Kb)
Экспертное заключение о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы (Загружено на сайт 10 ноября 2022 в 14:14 | Размер 154,5 Kb)
Выписка из приказа о предоставлении льготного питания воспитанникам в МБДОУ ЦРР детский сад №11 «Матроскин» (Загружено на сайт 10 ноября 2022 в 13:39 | Размер 126,1 Kb)
Выписка из приказа по льготному питанию по справке военкомата (Загружено на сайт 10 ноября 2022 в 13:39 | Размер 103,6 Kb)
Выписка из приказа о предоставлении льготного питания дополнительно воспитанникам в МБДОУ ЦРР детский сад №11 «Матроскин» (Загружено на сайт 10 ноября 2022 в 13:39 | Размер 120,7 Kb)
Выписка из приказа о внесении изменений и дополнений в 10-ти дневное меню МБДОУ ЦРР детский сад №11 «Матроскин» (Загружено на сайт 31 октября 2022 в 12:57 | Размер 197,8 Kb)
Выписка из приказа о внесении изменений и дополнений в 10-ти дневное меню МБДОУ ЦРР детский сад №11 «Матроскин» (Загружено на сайт 31 октября 2022 в 12:57 | Размер 162,1 Kb)
Приказ о разработке впервые вводимого кулинарного блюда/изделия в связи с организацией открытия группы младенческого возраста от 2-х месяцев до 1,5 лет (Загружено на сайт 25 октября 2022 в 09:58 | Размер 381,9 Kb)
Приказ о разработке впервые вводимого кулинарного блюда/изделия в связи с организацией открытия МБДОУ ЦРР д/с № 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 25 октября 2022 в 09:58 | Размер 374,1 Kb)
примерное 10-ти дневное меню от 1,5 до 7 лет (Загружено на сайт 25 октября 2022 в 09:58 | Размер 589,4 Kb)
примерное 10-ти дневное меню с 2-х месяцев до 2-х лет (Загружено на сайт 25 октября 2022 в 09:58 | Размер 916 Kb)
Выписка из приказа о назначении должностного лица ответственного за осуществление покупок (Загружено на сайт 3 октября 2022 в 08:02 | Размер 221,2 Kb)
Выписка из приказа о назначении ответственного лица по организации питания (Загружено на сайт 3 октября 2022 в 08:02 | Размер 392,1 Kb)
Положение об организации питания воспитанников МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 05:27 | Размер 646 Kb)
Программа по управлению безопасностью пищевой продукции МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:03 | Размер 7 Mb)
Примерное 10-ти дневное меню МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 05:28 | Размер 944,9 Kb)
Перечень потенциальных опасных факторов, возникающих при производстве кулинарного блюда на пищеблоке МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 475,5 Kb)
Объекты контроля технологического процесса по ВСОКО в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 446,5 Kb)
Характеристика готовых блюд по ассортименту вырабатываемых на пищеблоке в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 700,8 Kb)
Процедура ВСОКО по разделу безопасность пищевой продукции МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 358,4 Kb)
Примерная схема питания детей первого года жизни (в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки) МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 220,8 Kb)
Примерный ассортимент кулинарных изделий для детей от 2-х месяцев до 1,5 лет в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 269,4 Kb)
Примерный расклад готовых кулинарных блюд для детей от 1,5-7 лет в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 214,2 Kb)
Примерный ассортимент кулинарных изделий для детей от 1,5 до 7 лет в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 371 Kb)
Примерный перечень пищевой продукции не допускается при организации питания детей дошкольного возраста в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 156,3 Kb)
Примерный перечень замены пищевой продукции с учетом пищевой ценности в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 225,4 Kb)
Примерный объём порционирования кулинарных изделий для детей дошкольного возраста в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 283,4 Kb)
Примерные суммарные объёмы блюд по приёмам пищи для детей дошкольного возраста в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 205,1 Kb)
Порядок предупреждающих действий в контрольных точках технологического процесса в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 357,6 Kb)
Порядок распределения ответственности группы лиц реализующих управление безопасностью пищевой продукции МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 361,7 Kb)
План реализации ВСОКО (контроля) по управлению безопасностью пищевой продукции 2021-2022 год в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 356,2 Kb)
План реализации ВСОКО (контроля) по управлению безопасностью пищевой продукции 2020-2021 год в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 356,9 Kb)
Блок-схема №1 технологического процесса пищеблока МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 445,1 Kb)
Блок -схема №2 технологического процесса приготовления кулинарных блюд МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:01 | Размер 450,2 Kb)
Блок -схема №3 технологического процесса приготовления напитков МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 446,5 Kb)
Примерный ассортимент продуктов/сырья поступающих на пищеблок МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 246,9 Kb)
перечень поставщиков продуктов/сырья в МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 394,8 Kb)
Паспорт пищеблока МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 598,5 Kb)
Памятка для персонала по организации безопасного питания МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 07:00 | Размер 371,6 Kb)
Санитарно-эпидемилогические требования МБДОУ ЦРР детский сад 11 "Матроскин" (Загружено на сайт 27 июня 2022 в 05:29 | Размер 3,3 Mb)